Bedrijfsprofiel
Perier’s Vleesbedrijf is een echt familiebedrijf uit Almere. De nieuwe generatie Perier, Dirk en Buffy, heeft de supervisie over de bedrijfsactiviteiten en geeft leiding aan het team. Vader Jan en moeder Marianne werken op de achtergrond nog altijd mee. Met hun jarenlange ervaring zijn zij een belangrijk klankbord voor hun kinderen.
Wat zoeken wij?
Voor Perier’s Vleesbedrijf zijn we op zoek naar meerdere gepensioneerden die actief willen zijn om door ons verzorgde barbecues bij onze klanten te verzorgen.
Hoe ziet dat eruit?
Je rijd met koelwagen vanaf Almere naar de gewenste locatie. Dit kan redelijk in de buurt zijn, bijvoorbeeld Amersfoort maar het kan ook Den Helder of Woensdrecht zijn.
Op locatie bouw je het barbecue buffet op. Er hoeft niet met tafels gesjouwd te worden, de tafels worden door de locatie geregeld.
Opbouwen houdt in dat je het buffet dekt met een kleed en daarop de producten en disposables plaatst.
Barbecues plaatsen (deze zijn niet al te zwaar en we leren je een handigheidje om er voor te zorgen dat je niet onnodig tilt).
De gasten komen gezellig eten en grillen hun eigen stukje vlees en wij dragen er zorg voor dat het buffet wordt bijgehouden.
Na afloop maak je de barbecues schoon (klein klusje, ijzersponsje over het warme rooster en met papier de zijkanten en poten schoonvegen) en ruim je het buffet weer op.
Een barbecue duurt standaard twee uur en je bent ongeveer een uur voor aanvang aanwezig. Een kleinere barbecue draai je alleen, een grote met twee of meer collega’s.
Je werkzaamheden vinden in principe altijd op een defensie locatie plaats, dan op een vliegbasis en dan bijvoorbeeld weer bij de marine. Je komt overal.
De ene keer is het een barbecue omdat er iemand met pensioen gaat, de andere keer heb je een groep jongeren in opleiding die na een week zwoegen bij jou komen barbecueën of vindt er een beëdiging plaats. Heel divers dus.
Het enige wat je eigenlijk als eigenschap nodig hebt is vriendelijk en behulpzaam zijn.
Aanvullende informatie
Je kunt aangeven of je 1x per week een barbecue wilt draaien of vaker, het is geen probleem om daar rekening mee te houden.
Lijkt je dit leuk? Neem dan contact met ons op. We komen graag met jou in gesprek.
